bogen om desserter af Lotte Haveman (Bog)

Titel: bogen om desserter
Forfatter: Lotte Haveman

Forlag: uoplyst
Sammendrag: Indholdsfortegnelsen viser et bredt udvalg af desserter, både kolde, varme og bagte: tips om desserter, forskellige koldskåle som jordbærkoldskål, hybenkoldskål og kardemommekoldskål, jordbær special, ymerfromage, rabarberdessert med marcipandej, frisk ananas, fyldt melon, jordbær på ny facon, glaseret sherryfromage, chokolade-mousse, ti-lags lagkage, amerikansk frugtsalat, rødvinsglaserede pærer, dessertlagkage med appelsin, julerelaterede desserter som julebombe og æbletærte, varme fyldte ferskner, flamberede bananer, forårskage, sommerkage, vanilleparfait med karamelsovs, gratinerede pandekager samt kirsebær-fersken pie. Fokus er på klassiske, relativt enkle dessertopskrifter, typisk til det danske køkken.
Type: Hardcover
Illustreret dansk kogebog med fokus på desserter skrevet af Lotte Haveman. Forsiden viser en udhulet melon fyldt med frisk frugtsalat, og bagsiden præsenterer et glas med jordbærdessert, hvilket signalerer klassiske, hjemmelavede desserter. Bogen samler en række opskrifter på kolde og varme desserter samt kager og frugtdesserter til hverdag og gæstemad.