Italiens vine

Bogen introducerer læseren til Italiens vinunivers med fokus på druesorter og appellationer. Først forklares grundlæggende vinbegreber, druekarakteristika og italiensk klassifikationssystem. Derefter følges landets vigtigste vinregioner, hvor centrale distrikter, typiske druer, stilarter og smagsprofiler beskrives kort og overskueligt. Læseren får redskaber til at forstå vinetiketter, vælge vine til mad og orientere sig på vinkort og i vinbutikker. Bogen kan bruges både som introduktion til italiensk vin og som praktisk håndbog og opslagsværk ved vinsmagninger eller rejser til Italien. Type: Hardcover Faglitterær vinbog om italienske vine skrevet af Conni-Kay Jørgensen og udgivet på Nyt Nordisk Forlag Arnold Busck. Bogen gennemgår italienske druesorter og appellationer og forklarer, hvordan klima, jordbund, druesammensætning og lokale traditioner påvirker vinens stil og kvalitet. Den giv