Forlag: Gyldendals Bogklub Type: Hardcover
Ny, illustreret udgave af Hans Lyngby Jepsens populære brændevinsbog… Rigtig en bog at styrke sig på. Type: Hardcover En populær brændevinsbog med anekdoter og polemik, illustreret og sprogligt saftigt.
Bogen indeholder opskrifter på kryddersnapse samt forslag til tilhørende retter, med fokus på både traditionelle og moderne smage med et nordisk islæt. Type: Paperback Adam Aamann er en mester i at puste nyt liv i det gode gamle traditionsrige nordiske køkken. Bogen byder på opskrifter til 38 forskellige kryddersnapse og dertil 45 forslag til retter. Der er både kendte og mere utraditionelle kryddersnapse.
Om de forskellige spiritustyper, deres historie og anvendelsesmuligheder. Bogen koncentrerer sig om de typer, der er forholdsvis nemme at finde i supermarkedet: Akvavit, vodka, gin, whisky, brandy, cognac, calvados, rom, tequila, bitter, absint, pastis og alverdens likører. Med forslag til cocktails Titel: Den fulde sandhed om spiritus Genre: Faglitteratur Sammendrag: Brændevin fortjener sans for nuancer. Hvis man ved lidt mere om de enkelte typer, deres historie og anvendelsesmuligheder, får man større fornøjelse af at drikke - med omtanke. Til det danske smørrebrød hører akvavit, og man kan selv forvandle urter og planter til spændende smagsoplevelser ved hjælp af en flaske vodka, rosingenes og pokkernes storthed. Fra Caribien og Syd- og Mellemamerika strømmer rom og tequila til Danmark i konkurrence med whisky fra Skotland, Irland og Amerika og cognac fra Frankrig. I bogen kommer vi h
En yderst ejendommelig og charmerende bog om Bacchustogets specielle udformning i de nordiske vinterlande, hvor de gamle lærte sig at gemme de korte, aromatiske somre hen på flasker for at have noget at stå imod med i onde tider. Type: Hardcover
En brugt bog med titlen 'VIN og Brændevin', skrevet af Haakon Iverssson. Bogen indeholder oplysninger og historie om vin og brændevin. Forsiden viser titlen og en illustration af to personer og nogle druer. Bagsiden af bogen indeholder forlagsinformation og prisen på bogen, da den var ny.
A Definitive Guide to Alcohol-based Drinks and how to Cook with Them Stuart Walton and Norma Miller offer an introduction to the world of spirits, liqueurs and elixirs, covering the discovery of distillation, ancient and modern metho ds of production and a set of recipes that take advantage of these alcoholic drinks. Titel: The Cook's Practical Encyclopedia of Spirits & Liqueurs Forfatter: Stuart Walton, Norma Miller Udgivelsesår: 1999 Sider: 256 Sprog: Engelsk Søgeord madlavning kogebog alkohol vin spiritus
Home brewing and wine-making is fun, easy and hugely satisfying. If you garden or forage, can follow a recipe or make jam, and you enjoy a drink, this is the book for you. Andy's no-nonsense, easy-to-follow guide will enable the beginner and inspire the expert with over 100 recipes including beer made from hops and also yarrow, mugwort, elder and other foraged plants, great tasting wines from fruit, vegetables and the hedgerows, cider and perry from apples and pears, cordials from the leaves of a range of trees, and teas and fizzy drinks from herbs and wayside flowers. This title helps you to: discover the secret language of home brewing and drinks making; make cheap, wholesome drinks, to your preferred taste and strength in little time, with minimum fuss and no need for expensive equipment; turn your garden into a drinkers' paradise; find where and how to forage for success; and, impres
