Deceptively Delicious af Jessica Seinfeld (Bog)

Counsels parents on how to promote healthy eating in children, providing a selection of vegetable-enhanced classic recipes, from macaroni and cheese with pureed cauliflower to spinach brownies.

Kogebog målrettet forældre til mindre børn, hvor Jessica Seinfeld præsenterer en metode til at få børn til at spise sund, hjemmelavet mad ved at blende grøntsager og andre nærende ingredienser ind i kendte favoritter. Bogen rummer trin-for-trin-instruktioner til at lave grøntsagspuréer, tips til planlægning og organisering i en travl hverdag og mange opskrifter på morgenmad, frokost, aftensmad, snacks og desserter. Fælles for opskrifterne er, at de ligner typisk amerikansk comfort food, men er "hemmeligt" forbedret ernæringsmæssigt. Teksten suppleres af billeder af retterne og små råd om, hvordan man taler med børn om mad og gør måltiderne hyggelige og konfliktfrie.