Den blå Bagebog af Tørsleffs Husmoder Service (Bog)

Titel: Den blå Bagebog
Forfatter: Tørsleffs Husmoder Service

Forlag: Tørsleffs Husmoder Service
Sammendrag: Bogen samler 300 bageopskrifter fra Tørsleffs Husmoder Service og fungerer som en grundlæggende bagebog til det danske køkken. Indholdet spænder fra formkager og lagkager til roulader, tærter, klassiske konditorkager, småkager, kiks, marengs, morgenbrød og wienerbrød. Fokus er på praktiske, gennemprøvede opskrifter til hjemmebrug, så læseren kan bage både simple og mere avancerede kager og brød med et traditionelt præg.
Type: Paperback
Klassisk dansk bagebog fra Tørsleffs Husmoder Service. Bogen præsenterer 300 opskrifter på bagværk til både hverdag og fest: formkager, lagkager, roulader, tærter, konditorkager, småkager, kiks, marengs, morgenbrød og wienerbrød. Opskrifterne er opbygget enkelt og overskueligt til hjemmebagere, med fokus på traditionelle teknikker og råvarer. Velegnet som grundbog i bagning til køkkenet, både for begyndere og mere rutinerede bagere, der vil lave klassisk dansk og nordisk bagværk.