Den store vinordbog af Frank Schoonmaker (bog)

Titel: Den store vinordbog
Forfatter: Frank Schoonmaker
Udgave: Ny udvidet, revideret og ajourført udgave

Forlag: Forum
Sammendrag: Den store vinordbog af Frank Schoonmaker er et detaljeret leksikon over vin. Læseren kan slå hundreder af vinbegreber op, fra druesorter og appellationer til produktionsmetoder og smagstermer. Bogen samler viden om vinregioner, klassifikationssystemer og traditioner fra de vigtigste vinlande og forklarer tekniske ord, som ofte bruges af sommelierer, vinhandlere og vinjournalister. Som nyrevideret og ajourført udgave af et prisbelønnet værk fungerer bogen som reference for alle, der vil forstå etiketter, vinlister og beskrivelser i bøger, magasiner og på restauranter. Den kan bruges både som hurtig opslagsbog og som fordybelsesværk for vininteresserede læsere.
Type: Hardcover
Opslagsværk om vin og vinverdenen skrevet af Frank Schoonmaker. Bogen er udformet som en omfattende vinordbog, der forklarer fagudtryk, druesorter, vindistrikter, klassifikationer og centrale begreber inden for vinproduktion, vinsmagning og vinhandel. Denne udgave er ifølge omslaget en ny, udvidet, revideret og ajourført version af et anerkendt standardværk, som har modtaget Grand Prix de l’Académie du Vin de France. Egnet til både vininteresserede amatører, studerende og professionelle, der ønsker et grundigt leksikon over vinrelaterede termer på dansk med internationalt udsyn.