Det er bar' mad af Jamie Oliver (Bog)

Forfatter: Jamie Oliver
Sprog: Dansk
Antal sider: 249
Forlag: PP Forlag
Udgivelsesår: 2003
Tv-kokken Jamie Oliver giver sit bud på god og enkel basiskost samt forslag til basisprodukter i hjemmet og en kort indføring i krydderiernes verden
Titel: Det er bar' mad
Udgave: 1. udgave

Sammendrag: Jamie Olivers kogebog "Det er bar' mad" samler en række lette og uprætentiøse opskrifter på hverdagsretter, der kan laves af almindelige råvarer og simple basisprodukter fra køkkenskabet. Bogen fungerer som en introduktion til basiskost og bygger på tv-kokkens afslappede tilgang til madlavning, hvor smag, råvarekvalitet og lysten til at lave mad vægtes højere end teknik og perfektion. Læseren guides til at opbygge et forråd af grundingredienser, lære krydderier at kende og få styr på grundlæggende metoder, så man kan variere retter efter sæson og smag. Målgruppen er især unge og begyndere i køkkenet, men også erfarne hjemmekokke kan hente inspiration til ukomplicerede middage med et uformelt præg.
Type: Paperback