Grillbar af Louisa Lorang (Bog)

Forfatter: Louisa Lorang
Sprog: Dansk
Antal sider: 189
Forlag: Lindhardt og Ringhof
Udgivelsesår: 2014
Opskrifter på alt fra grillede salater og grøntsagslasagne til pulled pork-sandwich, hotdogs, østers, bar b q-vagtler og hjemmelavet grillmedister. Og også hørøget lam og varmrøget laks - og desserter og drinks tilberedt på grill
Titel: Grillbar

Sammendrag: Kogebog med et bredt udvalg af grillopskrifter fra den danske kok Louisa Lorang. Indholdet spænder fra grøntsagsretter som grillede salater og grøntsagslasagne til klassiske og moderne kødretter som pulled pork-sandwich, hotdogs, østers, bar b q-vagtler, grillmedister, hørøget lam og varmrøget laks. Derudover rummer bogen idéer til søde desserter og forskellige drinks, som tilberedes eller færdiggøres på grillen. Fokus er på at gøre det nemt at variere grillmaden med både grønt, fisk, kød og sødt, så man kan bruge grillen hele sæsonen og både til hverdag og gæstemiddage.
Type: Hardcover