Grillmad af Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft (red.) (Bog)

Titel: Grillmad
Forfatter: Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft (red.)

Forlag: Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH
Sammendrag: Grillkogebog med superlækre grillretter, marinader og salater. Bogen rummer mange forskellige opskrifter til grillen, lige fra kraftige kød- og pølseretter til lettere retter med fjerkræ, fisk og grøntsager. Der gives også idéer til passende tilbehør i form af salater, både mættende og lette. Fokus er på enkle, lettilgængelige opskrifter, der egner sig til sommeraftener og grillfester med familie og venner. Illustrationer og fotos giver inspiration til anretning og variation i grillmenuen.
Type: Hardcover
Dansk kogebog i serien "Det moderne køkken" med fokus på grillmad. Bogen samler et bredt udvalg af opskrifter på grillretter, marinader og salater, der er velegnede til sommeraftener og uformelle selskaber. Der lægges vægt på variation med både kød-, pølse-, fjerkræ-, fiske- og grøntsagsretter samt tilbehør i form af både mættende og lette salater. Opskrifterne præsenteres som enkle og overskuelige med ingredienslister, der er lette at gå til, og billeder, der viser færdige retter og serveringsforslag. Bogen er oversat fra tysk og udgivet af Naumann & Göbel, med fokus på praktisk og uhøjtidelig grillmad til hele familien.