Grilltillbehör från Arla köket af Åsa Asp (Bog)

Forfatter: Åsa Asp
Sprog: Svensk
Antal sider: 151
Udgivelsesår: 2015
Titel: Grilltillbehör från Arla köket

Forlag: Bonnier Fakta
Sammendrag: Kogebog, der præsenterer et bredt udvalg af opskrifter på tilbehør til grillen fra Arla Köket. Indholdet spænder fra kolde og varme salater til marinader, glazer, rubs, kryddersmør, dressinger, saucer, cremer, dip, pickles og syltede grøntsager. Fokus er på at skabe smagfulde sideretter, der kan kombineres med forskelligt kød, fisk, grøntsager og andre grillretter. Bogen henvender sig til alle, der vil udvide repertoiret til grill-sæsonen med nordisk- og hverdagsinspirerede opskrifter, og som gerne vil lave sine egne saucer og tilbehør fra bunden.
Type: Hardcover
Svensk kogebog fra Arla Köket med fokus på tilbehør til grillmad. Bogen samler opskrifter på salater, glazer, marinader, rubs, kryddersmør, grillede tilbehør, pickles og andre syltede grøntsager, cremer og rører, saucer og dressinger samt forskellige salsaer. Opskrifterne er udviklet til at løfte kød, fisk, grøntsager og andre råvarer på grillen og give variation til grillmåltiderne. Layoutet er rigt illustreret med farvefotos af færdige retter og råvarer, og bogen er udgivet af Bonnier Fakta.