Helsekost fra A-Z af Ukendt (Bog)

Titel: Helsekost fra A-Z
Forfatter: Ukendt

Forlag: Lademann
Sammendrag: Reference- og opslagsbog om helsekost, naturvarer og sund ernæring. Indholder mere end 1600 alfabetisk ordnede stikord om produkter og begreber inden for helsekostområdet samt korte artikler om de enkelte næringsmidler. Bogen giver forklaringer på ingredienser, kosttyper og specialprodukter, der forbindes med sund kost, og forklarer hvad de bruges til. Derudover rummer den en række enkle opskrifter, som demonstrerer hvordan man kan anvende helsekostprodukter i madlavningen i praksis.
Type: Hardcover
Opslags- og håndbog om helsekost og sund ernæring. Bogen er opbygget som et alfabetisk leksikon med over 1600 stikord og korte artikler om råvarer, næringsmidler og produkter, der hører til helsekostområdet. Der gives forklaringer på begreber og varer, som ofte nævnes i forbindelse med sund mad, naturkost og kosttilskud. Hvert opslag beskriver egenskaber, anvendelse og ernæringsmæssig betydning. Ud over beskrivelserne af de enkelte produkter indeholder bogen en række enkle og praktiske opskrifter, der viser hvordan helsekost kan omsættes til hverdagsmad. Udgivet af Lademann.