Hvad skal vi drikke? (Bog)

Titel: Hvad skal vi drikke?

Forlag: Politikens Forlag
Sammendrag: Praktisk dansk håndbog om drikkevarer og mad. Bogen gennemgår forskellige typer vin, hedvin, øl og spiritus og giver konkrete anbefalinger til, hvilke drikkevarer der passer til bestemte retter: fx sherry til supper, sauterne til fisk, bourgogne og macon til kødretter, madeira til desserter og portvin til ost. Henvender sig til læsere, der vil have en kort og overskuelig introduktion til servering af drikke til hverdag og gæstemiddage, typisk i en klassisk europæisk/dansk madkultur.
Type: Hardcover
Lille håndbog fra Politikens Håndbogsserie om valg af drikkevarer til maden. Forsiden og bagsiden viser stiliserede farvede glas og flasker, og bagsideteksten nævner forslag som sherry til suppen, sauterne til fisken, bourgogne til stegen, madeira til kagen, snaps og øl til silden, macon til kødet og portvin til osten. Bogen giver en enkel og praktisk introduktion til vin, hedvin, spiritus og øl og hvordan de matches med forskellige retter i et klassisk dansk køkken.