Politikens vinbog af Flemming Hvelplund (Bog)

POLITIKENS VINBOG præsenteres som danskernes vinbog nr. 1 og en vinbogen skrevet til danske forhold. Bagsiden fremhæver, at bogen er en nødvendig håndbog for alle vininteresserede. Den beskriver de gamle vinlande Frankrig, Italien, Spanien, Portugal og Tyskland samt de store oversøiske vinområder og kommenterer på de enkelte vines typer, prislag og kvaliteter. Der gives samlet viden om vinens oprindelse, druer, årgange, lagring, behandling, servering og mad- og vinmatch. Et særskilt vinleksikon forklarer begreber i vinens verden kort og præcist. Indholdet formidles både gennem tekst og instruktive tegninger og fotografier, og denne udgave er angivet som en ny gennemrevideret udgave af værket.
Dansk fagbog om vin skrevet af Flemming Hvelplund og udgivet på Politikens Forlag. Bogen præsenterer vinens verden med fokus på danske forhold og dansk tankegang. Den gennemgår de klassiske vinlande som Frankrig, Italien, Spanien, Portugal og Tyskland samt større oversøiske vinområder. Læseren får forklaringer på vindistrikter, druesorter, vintyper, prisniveauer og kvaliteter samt praktiske råd om valg af vin, opbevaring, lagring, behandling og servering. Der indgår en overskuelig vinleksikon-del, der forklarer fagudtryk og begreber i vinens verden, og stoffet er illustreret med tegninger og fotos. Bogen henvender sig både til begyndere og mere erfarne vininteresserede og fungerer som en grundlæggende håndbog om vin til danske læsere.