Ice cream machine : the essential cook's guide to using an electric ice cream maker, with more than 150 recipes (Bog)

Alle elsker en god portion is på en varm sommerdag. Det er ikke spor svært at lave sin egen is – faktisk behøver man slet ikke en ismaskine – og den hjemmelavede is overgår langt den fabriksfremstillede i smag og friskhed. Type: Hardcover

Opskrifter på hjemmelavede ispinde, om ispindens bestanddele og de redskaber, der er nødvendige for at fremstille ispinde hjemme, og små fif til at lave is med fx striber og indefrosne ingredienser samt forslag til forskellig pynt, drys og serveringsmuligheder Titel: 50 hjemmelavede ispinde : fristelser fra fryseren Forfattere: Cesar Roden,Nadia Roden Genre: Kogebog Type: Hardcover

Det hele begyndte med sne, og de muligheder der var med sne. Sne i vin og andre drikke, der skulle holdes kølige, til sneen flyttede ind på desserttallerkenen som is. I første omgang som et kuriosum i frugtsalater, siden kom der mere skrup til isen, og alle har vi hver især et svagt punkt for is. Fra is-dessertanretningen til soft-icen, sorbeten til slushen, smoothien, ice-cream sodavand. Vi har alle fornemmelser for is. Type: Hardcover En guide til at lave is og forfriskende kolde drikke med forskellige opskrifter.

"Is for børn" henvender sig til slikmunde i alle aldre. Lækkerierne kan ifølge undertitlen fremstilles af børn, men det kræver nok enten nogen køkkenerfaring eller voksenhjælp til de yngste Beskrivelse Der er tidligere udkommet tre af den svenske madskribents bøger på dansk om cocktails, chokolade og smoothies. Disse to kogebøger for børn indeholder begge omfangsrige vejledninger til hvilke redskaber, der anvendes, til køkkenhygiejne og beskrivelser af de råvarer, der bruges til fremstillingen af is eller smoothies. Mellem opskrifterne findes faktabokse, med eksperimenter og facts. Alle opskrifter er relativt enkle med få ingredienser, fx bruges der kun max to slags frugt til de fleste opskrifter. For at opnnå det bedste resultat kræver fremstillingen af is en ismaskine. Der er lagt vægt på brug af sunde, gerne økologiske råvarer. Som sødestof anvendes oftest honning i begrænsede mængder

Kogebog med fokus på søde opskrifter til kaffe og dessert. Indeholder forslag til blandt andet saftige kager, lette desserter med frugt, is, sorbet og søde drikke samt klassiske og nyfortolkede hjemmebagte specialiteter. Bogen lægger vægt på overskuelige opskrifter og inspiration til både hverdag og særlige lejligheder som fødselsdag og kaffebord. Type: Hardcover

Inspirationsbog med opskrifter på desserter fra hele verden. Indeholder både klassiske og mere eksotiske varianter med frugt, ost og spændende smagskombinationer. Der præsenteres blandt andet sorbet, mousse, soufflé, is og tærter i flere variationer. Type: Hardcover

Type: Hardcover