Billederne viser det faktiske produkt
Is af Anders Tychsøn (Bog)
43,00 kr.
Titel: Is af Anders Tychsøn (Bog)
Forfatter: Anders Tychsøn
Forlag: Gyldendal
Sammendrag: Alt om is og isdesserter. Opskrifter på hjemmelavet is til enhver lejlighed. Afsnit om råvarer, redskaber, typer og teknikker, samt isspisningens livlige historie. Bogen gennemgår de forskellige istyper fra flødeis i form af parfait og cremeris til frugt-/saftis i form af sorbet, granita m.fl. Opskrifterne suppleres af kapitler om pyntning, is og diabetes, samt isens mange venner: frugt & frugtsalater, creme & saucer, vafler, vandbakkelser, marengs & andet bagværk. Til slut et fyldigt råvareleksikon.
Type: Hardcover
Forfatter: Anders Tychsøn
Forlag: Gyldendal
Sammendrag: Alt om is og isdesserter. Opskrifter på hjemmelavet is til enhver lejlighed. Afsnit om råvarer, redskaber, typer og teknikker, samt isspisningens livlige historie. Bogen gennemgår de forskellige istyper fra flødeis i form af parfait og cremeris til frugt-/saftis i form af sorbet, granita m.fl. Opskrifterne suppleres af kapitler om pyntning, is og diabetes, samt isens mange venner: frugt & frugtsalater, creme & saucer, vafler, vandbakkelser, marengs & andet bagværk. Til slut et fyldigt råvareleksikon.
Type: Hardcover
Forfatter:
Anders Tychsøn
Genre:
Stand:
60%
Mindre spor fra almindeligt brugt. (Se billeder)
Hurtig levering
Levering på 1-3 hverdage
14 dages fortrydelsesret
Danmarks sikreste måde at købe brugt på
Alle varer ligger centralt på vores lager
Køb fra forskellige sælgere kan sendes i én forsendelse
