Is for børn af Eliq Maranik (Bog)

"Is for børn" henvender sig til slikmunde i alle aldre. Lækkerierne kan ifølge undertitlen fremstilles af børn, men det kræver nok enten nogen køkkenerfaring eller voksenhjælp til de yngste
Beskrivelse

Der er tidligere udkommet tre af den svenske madskribents bøger på dansk om cocktails, chokolade og smoothies. Disse to kogebøger for børn indeholder begge omfangsrige vejledninger til hvilke redskaber, der anvendes, til køkkenhygiejne og beskrivelser af de råvarer, der bruges til fremstillingen af is eller smoothies. Mellem opskrifterne findes faktabokse, med eksperimenter og facts. Alle opskrifter er relativt enkle med få ingredienser, fx bruges der kun max to slags frugt til de fleste opskrifter. For at opnnå det bedste resultat kræver fremstillingen af is en ismaskine. Der er lagt vægt på brug af sunde, gerne økologiske råvarer. Som sødestof anvendes oftest honning i begrænsede mængder. Bøgerne er gennemillustreret med farvefotos af glade børn, der nyder de hjemmelavede delikatesser


Is for børn er en bog for børn i alderen 7-12 år, hvor man kan lave forskellige typer is og ispinde med udgangspunkt i økologiske råvarer. Bogen har også plads til at skrive egne opskrifter og klister billeder ind.
Bogen viser, hvordan man laver supergod flødeis, sorbet og ispinde med nemme opskrifter, der er lette at følge og med ingredienser, der er nemme at skaffe.