Køkkenskolen: Køkkenredskaber, grundregler og supper af Ukendt (Bog)

Titel: Køkkenskolen: Køkkenredskaber, grundregler og supper
Forfatter: Ukendt

Forlag: MENU
Sammendrag: Kogebog fra serien "Køkkenskolen" med fokus på køkkenredskaber, grundlæggende madlavningsteknikker og et udvalg af suppeopskrifter. Bogen fungerer som en praktisk introduktion til køkkenarbejde, hvor læseren lærer om nødvendigt udstyr og trin-for-trin fremgangsmåder til klassiske supper illustreret med fotos.
Type: Hardcover
Illustreret dansk kogebog i serien "Køkkenskolen" fra forlaget MENU. Dette bind fokuserer på køkkenredskaber, grundlæggende køkkenteknikker og tilberedning af supper. Bogen gennemgår basale redskaber, gryde- og pandevalg, brug af sigter, skeer og knive samt trin-for-trin forklaringer på klassiske supper. Mange opskrifter præsenteres med farvefotos af ingredienser, proces og færdige retter samt serveringsforslag. Velegnet som introduktion til madlavning for begyndere og let øvede, der vil lære grundreglerne i køkkenet og få et repertoire af varme og kolde supper.