Let og lækkert fjerkræ af Bente Nissen Lundsgaard (Bog)

Inspiration til retter med fjerkræ, som ikke kun er kylling, men også and, småfugle og kalkun. Med tips og små leksikontekster om fjerkræ Forlag: Samvirke Udgivelsesår: 2013 Sider: 88 Sprog: Dansk

Mere end 70 forskellige opskrifter på kylling, kalkun og and. Nemme opskrifter til det hurtige hverdagsmåltid og til særlige lejligheder. Masser af nye ideer og alle de kendte klassikere. Trin-for-trin introduktion i at udbene fjerkræ. Type: Hardcover

Bogen samler en række opskrifter med kalkun og kylling som hovedingredienser. Der lægges vægt på, at kylling er en af de mest populære ferske råvarer, der både er nem at tilberede og prisvenlig, og at kalkun er et fedtfattigt og velsmagende alternativ til anden kødtype. Opskrifterne spænder fra ovn- og pandestegte retter til salater og mere krydrede varianter. Bogen giver inspiration til både hverdag og gæstemad og kommer med forslag til tilbehør og anretning, så man kan lave gode og varierede måltider med fjerkræ. Type: Hardcover Kogebog udgivet af Netto med fokus på retter med kalkun og kylling. Bogen indeholder opskrifter på både hverdagsmad og gæsteretter baseret på fjerkræ. På omslaget ses forskellige serveringsforslag med salater, fyldte tærter og ovnretter, som illustrerer bogens indhold af varierede og inspirerende måder at tilberede kylling og kalkun på.

Kogebog med opskrifter og køkkentips til kylling og andet fjerkræ. Bogen rummer trin-for-trin vejledning i stegning, ovnretter, gryde- og panderetter samt tilbehør, saucer og salater, der passer til fjerkræ. Egnet til både begyndere og mere erfarne hjemmekokke, der vil udvide repertoiret af klassiske danske og internationale retter med kylling og fjerkræ til hverdag og fest. Type: Hardcover Dansk kogebog i serien "Hjemmets kogebøger" med fokus på tilberedning af fjerkræ. Forsiden viser stegte hele kyllinger omgivet af grøntsager som champignon, tomater, selleri og rosenkål, hvilket signalerer opskrifter på ovnretter, stege og hverdagsmad med kylling og andet fjerkræ. Bogen er i hardback og henvender sig til hjemmekokke, der ønsker klassiske og enkle opskrifter på retter med fjerkræ til familiemåltider, gæstemad og højtider.

Krøllerier (Kogebog)

Menu-serien indeholder opskrifter fra både det danske og internationale køkken, udvalgt af madeksperten Ellis Tardini. Menu internationalt Madleksikon er kogebogen for hele familien, og opskrifterne kan anvendes med stort udbytte af både begyndere og specialister. Det er Danmarks største kogebog. Type: Hardcover

Det er nemt og hurtigt at servere fjerkræ, og det er under alle omstændigheder sund mad! Denne indbydende kogebog rummer en righoldig samling opskrifter med mange slags fjerkræ og fuglevildt både til sparsomme og spenderbare dage. Alle retter er illustreret med fremragende farvefotografier, og teksten beskriver trin for trin, hvordan man tilbereder og anretter udsøgt mad. Type: Hardcover