Let og lækkert madpakker af Bente Nissen Lundsgaard (Bog)

Kogebog i serien “Let og lækkert” med opskrifter til varierede og nemme madpakker. Bogen tilbyder ideer til både kolde og lune retter, der kan forberedes hjemme og tages med. Fokus er på hverdagsvenlige løsninger, hvor rester fra aftensmad kan bruges kreativt i madpakken. Velegnet til børns madpakker i skole og institution samt til voksne, der tager mad med på arbejde, på tur, i skoven eller ved stranden. Indeholder trin-for-trin opskrifter på blandt andet pastasalater, sandwich, små brød, wraps, burgere, tortillas og pandekager med fyld, illustreret med fotos.
Dansk kogebog med fokus på lette og lækre madpakker til hele familien. Bogen giver en lang række konkrete opskrifter og idéer til at forny madpakken, blandt andet ved at tage udgangspunkt i rester fra aftensmaden. Opskrifterne er tænkt som en tidsbesparende og økonomisk måde at lave velsmagende madpakker på, uanset om dagen skal tilbringes i skole, på arbejde, i skoven eller ved stranden. Eksempler fra bagsideteksten er pastasalat med kylling, kikærtesalat og salat med to slags bønner, minirugbrød, minipizzaer og pizzasenagel samt chilikalkunburgere, tortillas og pandekager med laks. Retterne er præsenteret med appetitvækkende fotos.