Mit kokkeri af Søren Ejlersen (Bog)

Forfatter: Søren Ejlersen
Sprog: Dansk
Antal sider: 189
Forlag: mitkokkeri.dk
Udgivelsesår: 2016
Kogebog til børn og unge, der selv vil lave mad uden forældrehjælp. Med bl.a. gode råd om allergi og hygiejne, oversigt over de mærker man finder på madvarerne og hvad de betyder, samt billeder af redskaber og krydderurter
Titel: Mit kokkeri

Sammendrag: Kogebog målrettet børn og unge, der vil lære at lave mad på egen hånd. Indledes med forklaringer om planlægning af madlavning, køkkenhygiejne og sikkerhed. Indeholder mange enkle, billedrige opskrifter på hverdagsmad, snacks og desserter. Fokus på at gøre læseren tryg ved basale teknikker som at skære grøntsager, stege, koge og bage. Understøttes af onlineuniverset mitkokkeri.dk, hvor der findes ekstra opskrifter, instruktionsvideoer og mulighed for at dele egne retter. Velegnet som første kogebog til skolebørn og unge, der gerne vil være mere selvstændige i køkkenet.
Type: Hardcover