Ned i vægt med LCHF af Diana Kaiser (Bog)

Titel: Ned i vægt med LCHF
Forfatter: Diana Kaiser

Forlag: Politikens Forlag
Udgivelsesår: 2014
Sammendrag: Bogen gennemgår principperne bag LCHF (Low Carb High Fat) og viser, hvordan en kost med færre kulhydrater og mere fedt kan bruges til effektivt vægttab. Diana Kaiser, der er klinisk diætist, beskriver, hvordan LCHF påvirker kroppen og stofskiftet, og hvorfor fedt ikke behøver at være fjenden i en sund slankekur. Læseren får vejledning i, hvordan man lægger sin hverdag om til LCHF-livsstil gennem konkrete kostplaner og praktiske råd, samt 65 opskrifter på lette og mættende retter til både hverdag og madpakke. Bogen retter sig mod travle mennesker, som ønsker holdbare resultater og en enkel tilgang til vægttab.
Type: Hardcover
Dansk kogebog og guide til vægttab med LCHF-kost (Low Carb High Fat) af klinisk diætist Diana Kaiser. Bogen henvender sig til kvinder og mænd, der vil tabe sig uden at følge en klassisk kur, men i stedet ønsker en varig livsstilsændring med mindre kulhydrat og mere fedt. Forfatteren forklarer, hvordan LCHF påvirker stofskiftet, og hvorfor det er vigtigt at spise fedt, samt hvordan man undgår almindelige opstartsvanskeligheder og typiske myter om LCHF. Indeholder konkrete kostplaner og 65 opskrifter på hverdagsmad og retter til madpakke, som gør det lettere at komme i gang med LCHF-principperne.