Salater med variationer (Bog)

Titel: Salater med variationer

Forlag: Forlagshuset Egmont
Sammendrag: Kogebog på dansk med mere end 70 opskrifter på salater. Indeholder både klassiske og nye, originale salatopskrifter med grøntsager, kød, fisk og skaldyr. Opskrifterne spænder fra amerikanske salater til salater inspireret af europæisk, eksotisk og orientalsk køkken. Der er desuden et særligt kapitel med frugtsalater og et afsnit med salatdressinger, så man kan sammensætte komplette måltider eller tilbehør til kød- og fiskeretter.
Type: Hardcover
Illustreret dansk kogebog med fokus på salater og salatretter. Bogen samler mere end 70 opskrifter på lækre salater i mange variationer, både som tilbehør og som selvstændige måltider. Opskrifterne er bygget op omkring friske råvarer som grøntsager, krydderurter, kød og fisk/skaldyr. Der er amerikanske salater, salater inspireret af det europæiske køkken samt eksotiske og orientalske salater. Bogen indeholder desuden et helt kapitel med frugtsalater og et særligt afsnit med opskrifter på forskellige salatdressinger. Layoutet er farverigt med store madfotos, som gør det let at finde inspiration til både hverdag og gæster.