Salater af Ukendt (Bog)

Sprog: Dansk
Antal sider: 240
Forlag: Parragon
Udgivelsesår: 2010
Titel: Salater
Forfatter: Ukendt

Sammendrag: Bogen "Salater – Over 100 opskrifter" præsenterer et stort udvalg af salatopskrifter til både hverdag og fest. Fokus er på sunde, farverige og mættende salater, der kan øge energiniveauet og hjælpe med vægtkontrol. Teksten på bagsiden fremhæver, at moderne salater ikke behøver at være kedelige, men kan varieres i det uendelige med grøntsager, urter, kød, fisk og skaldyr. Nogle salater er tænkt som hele måltider, andre som lette tilbehørsretter. Bogen henvender sig til alle, der ønsker mere grønt i kosten og inspiration til at bruge råvarer på nye måder.
Type: Hardcover
Kogebog om salater med over 100 opskrifter. Bogen fokuserer på moderne salater som er farverige, smagfulde og nærende. Den beskriver salater som en måde at være sundhedsbevidst på, hvor man kan få energi og samtidig holde vægten nede. Der lægges op til både lette grøntsagssalater som tilbehør og mere fyldige salater med fx kød, fisk eller skaldyr, der kan fungere som hele måltider. Layout og omslag signalerer mange forskellige grøntsager og urter, og målgruppen er hjemmekokke der vil have inspiration til varierede salater i hverdagen og til gæstemad.