Salaterne - Engel og god mad

Titel: Salaterne – enkel og god mad

Forlag: Gyldendals Bogklubber
Sammendrag: Illustreret kogebog om salater. Indeholder mange forskellige opskrifter på salater baseret på friske grøntsager, krydderurter, ost, fisk og kød. Opskrifterne er tænkt som enkel og god mad, der kan varieres efter sæsonens råvarer og bruges både som forret, hovedret og tilbehør. Bogen giver inspiration til at sammensætte sunde og farverige salatmåltider til hele familien og til gæster, med trin-for-trin-vejledninger og serveringsforslag.
Type: Hardcover
Kogebog fra Gyldendals Bogklubber med fokus på salater som enkel og velsmagende mad. Bogen præsenterer et bredt udvalg af opskrifter på salater til hverdag og gæster, både som tilbehør og som selvstændige måltider. Omslaget viser to kokke, der arbejder med friske grøntsager ved et åbent vindue, og bagsiden har fotos af færdige retter og tilberedning. Layout og billedside lægger vægt på friske råvarer og nordisk hverdagsmad.