Suverænt sundt : helsekøkken på høje hæle : salater, sandwich, smørrebrød, supper, bakker, brød, desserter & kager, festmad (Bog)

Sprog: Dansk
Antal sider: 171
Forlag: Politiken
Udgivelsesår: 2006
Titel: Suverænt sundt : helsekøkken på høje hæle : salater, sandwich, smørrebrød, supper, bakker, brød, desserter & kager, festmad
Forfattere: Sonja Bock,Tina Scheftelowitz

Sammendrag: I "Suverænt Sundt" udvider Sonja Bock og Tina Scheftelowitz deres koncept for sund fast food. De præsenterer en lang række opskrifter på let og hurtig, men stadig sund mad: salater, supper, sandwich, pizza, bruschetta, focaccia, burgere og moderne smørrebrød. Bogen er inspireret af forfatternes egen café og fast food-bar, hvor idéen er at give sunde alternativer til klassisk fastfood uden at gå på kompromis med smagen. Ud over hverdagsretter indeholder bogen også søde sager som kager og desserter, hvor der stadig er plads til chokolade og flødeskum i en balanceret, sund livsstil.
Type: Paperback
Dansk kogebog af Sonja Bock og Tina Scheftelowitz med fokus på sund mad og moderne helse-køkken. Bogen præsenterer et stort udvalg af opskrifter på salater, supper, sandwich, pizza, bruschetta, focaccia, burgere og smørrebrød samt kager og desserter. Opskrifterne er udviklet med udgangspunkt i forfatternes erfaringer fra deres café og fastfood-bar “Suverænt Sundt” og bygger videre på deres tidligere succesfulde sunde kogebøger. Retterne er tænkt som sund fast food, der både er velsmagende og visuelt indbydende, og som kan tilpasses en travl hverdag.

Bogen indgår i serien: Suveræn-serien