Suveræne succeser : greatest hits med ekstranumre (Bog)

Sprog: Dansk
Antal sider: 506
Forlag: Politiken
Udgivelsesår: 2008
Titel: Suveræne succeser : greatest hits med ekstranumre
Forfattere: Sonja Bock,Tina Scheftelowitz
Udgave: 1. udgave

Sammendrag: Suveræne succeseer – Greatest Hits med ekstranumre samler de bedste opskrifter fra Sonja Bock og Tina Scheftelowitz’ tidligere succesrige kogebøger om salater og buffeter og supplerer med nye retter. Bogen rummer et bredt udvalg af grønne hverdags- og gæsteretter: fyldige salater, supper, grøntsagsretter, varme retter med kød eller fisk, sandwich, smørrebrød, burgere, buffeter samt desserter og lettere kager. Opskrifterne er tænkt som uformel, moderne hverdagsmad med fokus på grøntsager, smag og farver, men kan sammensættes til større buffeter og festmenuer. Afslutningsvis findes forslag til årstidsbestemte menuer og sæsonopdelte opskriftslister, der gør det nemmere at planlægge mad til hverdag, weekend og særlige lejligheder.
Type: Hardcover
Kogebog af Sonja Bock og Tina Scheftelowitz, hvor makkerparret samler deres mest populære opskrifter fra tidligere udgivelser i serien om suveræne salater og buffeter. Bogen præsenterer lettilgængelige opskrifter med grøntsager som omdrejningspunkt og fokus på velsmag, sundhed og uhøjtidelig madlavning. Indholdet spænder fra salater, supper og grønne retter til småretter, sandwich, smørrebrød, burgere, buffeter og desserter. Den fungerer som en slags Greatest Hits-samling udbygget med nye sprøde opskrifter samt ideer til komplette menuer og årstidsbestemte festligheder.

Bogen indgår i serien: Suveræn-serien