Aarstiderne : enkel og god mad af Camilla Plum (Bog)

Sprog: Dansk
Antal sider: 176
Forlag: Haddock
Udgivelsesår: 2003
Opskrifter med udgangspunkt i årstidernes friske råvarer og en moderne tilgang til traditionelle danske retter
Titel: Aarstiderne : enkel og god mad
Forfatter: Camilla Plum
Udgave: 1. udgave

Sammendrag: Kogebog med opskrifter, der tager udgangspunkt i årstidernes friske råvarer og en moderne tilgang til traditionelle danske retter. Retterne er enkle at gå til og velegnede til både hverdagsmad og gæstemad, med fokus på sæsonens grøntsager, kød og fisk. Bogen er gennemillustreret med fotos af både mad, kokke og stemninger fra køkken og bord, og den henvender sig til hjemmekokke, der vil lave god, ærlig og relativt enkel mad med udgangspunkt i sæson og kvalitet.
Type: Paperback