Afternoon Tea af Susannah Blake (Bog)

Titel: Afternoon Tea
Forfatter: Susannah Blake

Forlag: Cramer & Bell / Victoria's Cakes / Crabtree & Evelyn (usikker læsning af imprint)
Sammendrag: Kogebog med en samling opskrifter til afternoon tea. Bogen beskriver, hvordan man laver forskellige slags te-tidssnacks – fra små toasts og finger sandwiches til scones og baby pavlovas. Opskrifterne ledsages af fotografier, der viser det færdige resultat og giver inspiration til anretning. Egner sig både til uformel eftermiddagste og mere traditionel, britisk afternoon tea servering med flere små retter.
Type: Hardcover
Engelsksproget kogebog om klassisk afternoon tea. Bogen er skrevet af Susannah Blake med fotografi af Martin Brigdale. Indholdet præsenterer opskrifter på sødt og salt til tebordet, inspireret af britisk te-tradition. Fokus er på små kager, tærter, scones, små sandwich og andre te-time treats, præsenteret med stemningsfulde farvefotos. Velegnet til læsere der vil lave hjemmebagt bagværk og lette snacks til eftermiddagste, fødselsdag, venindehygge eller weekendbrunch. Layoutet ligner en gave- eller coffee table-kogebog i mindre, kvadratisk format.