Smag for te af Brian Glover (Bog)

Titel: Smag for te
Forfatter: Brian Glover

Forlag: Atelier
Sammendrag: Fra en sart og blomsteragtig oolong te til en sofistikeret, røget Souchong præsenterer "Smag for te" en hyldest til te som drik. Bogen beskriver forskellige te-variationer og deres karakteristiske smage og aromaer, og ledsages af stemningsfulde fotografier af te, tekander, kopper og tilbehør. Den fungerer både som introduktion til teuniverset og som inspirationsbog for te-elskere, der vil fordybe sig i brygning, servering og nydelse af te.
Type: Hardcover
Illustreret bog om te af Brian Glover med fotos af Diana Miller. Bogen introducerer forskellige te-typer og smagsnuancer og hylder den rige variation i teenes verden, fra sart og blomsteragtig oolong te til mere sofistikerede, røgede sorter som Souchong. Layout og billeder har fokus på stemningsfulde serveringer, tekander og tekopper, og bogen henvender sig til læsere der ønsker viden, inspiration og opskrifter til brygning og servering af te i hjemmet.