Avocadokogebogen af Christine Heaslip (Bog)

Titel: Avocadokogebogen
Forfatter: Christine Heaslip

Forlag: Spanggaard
Sammendrag: Kogebog med specialisering i avocado. Bogen præsenterer et udvalg af opskrifter, der viser hvordan avocado kan anvendes i hele dagens måltider: morgenmad, frokost, aftensmad og mellemmåltider. Læseren får idéer til forretter, salater, varme retter og hovedretter, desserter samt tilbehør som saucer og dips, snacks samt avocado-baserede drinks. Fokus er på moderne madlavning, hvor avocado bruges som både sund og smagsrig råvare. Teksten på omslaget lægger op til alsidighed og brug ved mange anledninger i hverdagskøkkenet.
Type: Paperback
Dansk kogebog af Christine Heaslip med fokus på avocado som hovedingrediens. Bogen samler opskrifter, hvor avocado indgår i mange typer retter og til flere måltider i løbet af dagen. På bagsiden beskrives den som uundværlig i det moderne køkken og egnet til enhver lejlighed. Der er opskrifter på forretter, hovedretter/middagsretter og desserter samt saucer, snacks og drinks, hvor avocado bruges på forskellig vis. Velegnet til hjemmekokke, der ønsker inspiration til at bruge avocado mere varieret i både kolde og varme retter.