Bitz dit køkken af Christian Bitz fra Bog

Titel: Bitz dit køkken
Forfatter: Christian Bitz
Udgave: 1. udgave

Forlag: Politikens Forlag
Udgivelsesår: 2012
Sammendrag: Bogen samler en række opskrifter fra Christian Bitz’ univers, hvor målet er at gøre sund hjemmelavet mad nem og indbydende. Læseren får inspiration til både hverdag og gæstemad, med retter der er rige på grøntsager, fiber og fuldkorn, men stadig opleves som velsmagende og mættende. Der er fokus på at skabe sunde vaner for hele familien gennem praktiske tips, råvareforslag og overskuelige trin-for-trin-opskrifter, som kan tilpasses forskellige smagspræferencer og travle hverdage.
Type: Hardcover
Kogebog af Christian Bitz med fokus på hverdagsmad, der kombinerer god smag og sundhed. Bogen præsenterer et udvalg af opskrifter, som gør det lettere at spise sundere uden at gå på kompromis med nydelsen. Retterne er udviklet med udgangspunkt i ernæringsviden og henvender sig til hele familien med fokus på grøntsager, fuldkorn, gode råvarer og fornuftige portionsstørrelser. Layout og billeder understøtter en moderne, nordisk madstil og inspirerer til at arbejde mere bevidst med råvarer og smag i køkkenet.