Bitz' & Holms grillrevolution af Christian Bitz (Bog)

"Vi er tossede med at grille. Og vi griller ALT – året rundt!" Christian Bitz og Claus Holm er gået på barrikaderne for at få os til at tilberede hele vores måltid på grillen. De to populære tv-kokke vil revolutionere vores syn på, hvad der kan smides på en grill: Krosalat, rødbeder, spidskål og kartofler får frække grillstriber og vendes i en læber dressing. Blåmuslinger, blæksprutter og tigerrejer ryger på grillen, inden de havner i en saftig sandwich eller i noget så gammeldags som en sprød tartelet. Spejlæg, wraps og bagt beans bliver til hverdagens hurtige grillhitte, mens oksetværreb og lammekø - gnubbet kærligt ind i varme krydderier - får lov til at hygge sig 5-6 timer på risten. Måltidet afsluttes med brownie, pandekager eller æbleskiver bagt på grillen. I alt 80 opskrifter med genial grillsmag.