Meyers Køkken

Opskrifter afprøvet af børn i Meyers Madhus i forbindelse med madhusets kulinariske fritidsordning for børn i 9-14-års alderen Titel: Meyers køkkenbørn : Claus Meyer og Ole Poulsen Forfattere: Claus Meyer,Ole Poulsen Genre: kogebøger Sammendrag: Bogen skildrer hverdagen i Meyers Madhus’ Kulinariske Fritidsordning, hvor børn efter skoletid lærer at lave mad sammen. Læseren kommer med ind i køkkenet en travl forårsdag, hvor børnene forbereder en fælles familiefestmiddag med retter, de selv har øvet gennem vinteren. Teksten kombinerer reportage fra køkkenet med konkrete opskrifter, trin-for-trin-vejledninger og små tips til teknik og køkkendisiplin. Der lægges vægt på samarbejde, ansvarlighed og madglæde, og på at børn kan vise deres forældre og søskende, hvad de har lært. Bogen henvender sig til børn og unge, forældre og andre, der vil inspireres til at lave mad sammen med børn. Type: Hard