Bagning med brød og kager

Opskriftsbog fra Amo med fokus på brød og bagværk. Indeholder trin-for-trin opskrifter på køleskabsdej, nordiske brød, brød bagt med rug, surdejsinspirerede brød og forskellige slags snacks og småbrød. Bogen giver tips, ideer og faktaviden om bagning og er tænkt som inspiration til hjemmebag, både til nybegyndere og rutinerede bagere. Type: Paperback Dansk bagebog fra melmærket Amo i serien "Den Store Bagebog", bind 5. Bogen fokuserer især på brød og bagværk og præsenterer et stort udvalg af opskrifter på køleskabsdej, nordiske brød, rugbrød og brød bagt med rug samt lækre snacks og småbrød. Opskrifterne er ledsaget af fotos af det færdige bagværk og henvender sig til både begyndere og mere erfarne hjemmebagere, der ønsker inspiration til hverdag og gæster. Teksten på bagsiden lægger vægt på godt, smagfuldt brød, der både dufter og ser indbydende ud, og som kan bages i en travl hverdag.

En lille og praktisk kogebog spækket med lækre dessertopskrifter. Mere end 120 opskrifter på kager, desserter, tærter, is, sorbet, konfekt, brød og andre fristelser. Type: Hardcover

Bogen samler Leila Lindholms mest populære bageopskrifter i en stor, visuelt gennemarbejdet kogebog. Fokus er på hjemmebagte kager og brød til hverdag og fest, fra småkager og muffins til store lagkager, tærter og forskellige typer madbrød. Opskrifterne er lavet, så de er nemme at gå til for både begyndere og rutinerede bagere, med trinvis vejledning og inspiration til variationer. Teksten suppleres af mange stemningsfulde fotografier af både bagværk og køkkenmiljø, som viser det rustikke og hjemlige univers omkring Leilas bagning. Type: Hardcover Illustreret bagebog af den svenske tv-kok Leila Lindholm med fokus på brød og kager. Bogen præsenterer omkring 200 opskrifter på småkager, muffins, tærter, festkager, madbrød og knækbrød. Klassiske kager og brød kombineres med moderne varianter som brownie-muffins, cupcakes med jordbær og karameltærte med pekannødder. Forfatteren giver desuden

Opskriftsbog med et udvalg af klassiske og nyere kager fra Coops kogebogsserie. Indeholder trin-for-trin opskrifter på bagværk til kaffe, dessert og gæster – fx skærekager, bradepandekager, lagkager og små søde sager. Bogen er målrettet almindelige hjemmekokke, der vil bage enkle, velsmagende kager ud fra tydelige opskrifter og fotos. Type: Paperback Lille dansk kogebog med fokus på kager og bagværk. Bogen er udgivet af Coop og hører til deres serie af små kogebøger. På forsiden ses stykker af lagkage eller snitter med mørk chokoladeglasur og lys bund, anrettet på et fad i lyserøde nuancer. Indholdet er opskrifter på forskellige kager til kaffebord, dessert og hygge – blandt andet skærekager, lagkager, småkager og andre søde sager. Velegnet til hjemmekager og hverdagens eller weekendens bagning.

Opskrifts- og grundbog i bagning på dansk med mere end 500 opskrifter på brød, boller, kager, tærter, småkager og desserter. Bogen kombinerer opskrifter med teknisk viden om bageprocessen, gennemgang af råvarer og bagemetoder samt praktiske tips fra erfarne madskribenter. Velegnet både som opslagsværk og som læringsbog for hjemmebagere, der vil forstå dej, hævning, meltyper og ovnindstillinger og lave alt fra rugbrød og grovbrød til lagkager, småkager og festkager. Type: Hardcover Stor dansk bagebog fra Gyldendal af Sigrid Fugl og Anne Skovgaard-Petersen. Bogen præsenteres som en bibel for hjemmebagere og rummer mere end 500 opskrifter på alle slags bagværk. Indholdet dækker både rugbrød, grovbrød, boller, kringler, æbleskiver, småkager, tærter, vafler og andre søde og salte kager. Der er grundig introduktion til bageteknik, ovne og redskaber samt et udførligt råvareleksikon, der beskriv

A Piece of Cake er en dansk udgave af Leila Lindholms bagebog med cirka 200 opskrifter på sødt og salt bagværk. Bogen henvender sig til både nye og erfarne hjemmebagere og kombinerer klassiske kager, muffins, cupcakes og tærter med forskellige typer brød, knækbrød og boller. Der er trin-for-trin opskrifter og inspiration til, hvordan man kan variere smage med krydderier, citrus, bær, chokolade og nødder. Bogen præsenterer også svenske og skandinaviske bagetraditioner og hjemlig caféstemning gennem mange farvefotos. Type: Hardcover Illustreret bagebog af Leila Lindholm med fokus på brød og kager. Bogen rummer omkring 200 opskrifter på småkager, muffins, tærter, festkager samt madbrød og knækbrød. Der er klassiske opskrifter som vaniljeboller, brownie-muffins, cupcakes, jordnødde- og karameltærter med pekannødder samt mange varianter af hjemmebagte brød som franske brioche, baguette, torta

Bogen præsenterer en række opskrifter på hjemmelavet brød og bagværk med fokus på praktisk og trinvis vejledning. Indholdsfortegnelsen omfatter blandt andet afsnit om hvorfor man bør bage selv, rugbrød, franskbrød med vand, sigtebrød, sturbrod, grahamsbrød, fuldkornsbrød og flûtes. Derudover er der kapitler om franskbrød med kvark, boller, tebirkes, smørhorn, kanelbrød, sødt ingefærbrød, onsdagsbrød og fødselsdagskringle. Bagerst i bogen findes opskrifter på julekage, nougathorn, smørkage, muffins, pizza og savarin. Opskrifterne ledsages af farvefotos, der viser det færdige brød og giver inspiration til servering. Velegnet til begyndere og let øvede bagere, som ønsker klassiske, danske og europæiske brødopskrifter samlet i et overskueligt hæfte. Type: Hardcover Illustreret dansk kogebog om bagning af brød og brød-lignende produkter i hjemmekøkkenet. Bogen gennemgår grundlæggende teknikke

De sprøde, lette dejtyper, der bruges i konditorkager, er en fornøjelse at lave selv og ikke mindst at servere for andre. De hjemmelavede kager og tærter overgår langt, hvad man kan få i bagerbutikker og supermarkeder. Snegle, wienerbrød og frugttærter er lige til at gå til, og butterdej og strudel er heller ikke besværlige, når man følger de udførlige opskrifter. Fotos af alle opskrifterne inspirerer til et perfekt resultat hver gang. Type: Hardcover En fornøjelse at lave sprøde, lette dejtyper til konditorkager, serveret for andre. Hjemmelavede kager og tærter overgår det, man kan få i supermarkedet. Opskrifter med inspiration til perfekte resultater.

Bogen 'Når du elsker at bage' fra Finax er en bagebog fuld af opskrifter og inspiration til bagning. Forsiden viser friskbagte boller sammen med forskellige ingredienser. Bogen indeholder opskrifter for både begyndere og erfarne bagere.

200 opskrifter på kager til enhver lejlighed. Småkager, festkager, lagkager og bradepandekager. Mange af kagerne kan serveres lune, så de kan bruges til dessert sammen med flødeskum eller is Titel: 200 lækre kager Genre: Kogebøger Sammendrag: Opskriftsbog med 200 forskellige kager. Indholdet spænder fra småkager og enkle bradepandekager til lagkager og festkager til særlige lejligheder. Flere af kagerne kan bages og serveres lune, så de kan bruges som dessert med fx is eller flødeskum. Bogen henvender sig til alle, der vil bage søde sager til familie, gæster og fester, og giver mange ideer til variation i både smag og udseende. Type: Hardcover

I denne inspirerende bog om bagværk giver Nanna Simonsen nogle af sine bedste opskrifter - fra det grove rugbrød over forskellige hvedebrød og boller til småkager, tærter, desserkager osv. Bogen indeholder også masser af tips til, hvordan man opnår de bedste resultater i sit eget hjemmebageri. Type: Hardcover

Dansk bagebog i Lademanns Køkkenbibliotek med opskrifter på klassiske kager. Indeholder tips om kager og trin-for-trin-opskrifter på blandt andet citron-appelsinkage, chokoladekage, kartoffelkage, ananas-upside-down-kage, toscakage, krydderkage, gammeldags sirupslagkage, franske vafler, mandel kager, mazarintærte, hindbærroulade, vandbakkelser, appelsinkager, citrontærter, florentinere, rugbrødslagkage, nøddelagkage, frugttærter og nougatlagkage. Bogen er illustreret med farvefotos og giver en praktisk introduktion til traditionel kagebagning i hjemmet. Type: Hardcover "bogen om kager" af Lotte Haveman er en klassisk dansk bagebog fra serien "Lademanns Køkkenbibliotek". Bogen samler en række opskrifter på hjemmebagte kager, fra lagkager og tørkager til småkager og vafler. Indholdsfortegnelsen viser bl.a. opskrifter på citron-appelsinkage, chokoladekage, gurias kartoffelkage, ananas-upsid

Opskrifter på rugbrød, franskbrød, grovbrød, madbrød og morgenbrød, fx flutes, olivenbrød, focaccia, speltbrød, osteboller og rundstykker Titel: Let og lækkert brød Forfattere: Sigrid Fugl,Anne Skovgaard-Petersen Genre: Kogebog Sammendrag: Med "Let og lækkert brød" får du en række gennemprøvede opskrifter på lækkert bagværk, inklusive franskbrød, grovbrød og madbrød. Bogen tilbyder opskrifter som franske flutes, græsk olivenbrød, og oste-boller med timian. Forfatterne har også inkluderet rundstykker, horn og boller med chokolade. Type: Hardcover

Denne indbydende kogebog indeholder et væld af lækre opskrifter på hjemmebag, der vil friste smagsløgene og fylde køkkenet med en herlig duft. Opdag hvor enkelt og samtidig uhyr tilfredsstillende det er at lave sit eget bagværk. Fra velsmagende brød, pizzaer, pier og tærter til småkager, wienerbrød, kager og dessertkager. Type: Hardcover

Spelt er en gammel kornsart, der er blevet moderne. Alt kan bages med spelt: grovbrød, rugbrød, valnøddebrød, baguetter, pitabrød, foccacia og bagels, tærter, pizzaer og pirogger, chokoladekage, muffins, vandbakkelser og pebernødder! Det er ikke spor svært, og du får sundere bagværk med mere smag. Mone Sæland er uddannet husholdningslærer og ernæringsfysiolog, og lektor ved Højskolen i Akershus i Oslo. Brugen af spelt i brød og kager er en sag, hun brænder for. Type: Hardcover

Året har en række begivenheder, der alle har tilagt sig søde traditioner. Der er sommerens små jordbærkager og julens konfekt, der er efterårets punch og forårets påskeæg, for selv når sødt er småt, giver det store smagsoplevelser. Type: Hardcover

Bogen "Brød" af Wenche Frølich er en bagbog med opskrifter på mange slags brød og bagværk. Læseren finder både de nyere, internationale brødtyper, der er blevet populære i Norden, og opskrifter på mere traditionelle nordiske og nordeuropæiske brød. Der gives anvisninger på, hvordan man arbejder med forskellige deje, for eksempel surdej og skoldedej, og hvordan brød formes og dekoreres. Bogen inkluderer også forslag til lækkert tilbehør til brød, såsom pesto, hummus, tzatziki og salsa, så man kan sammensætte hele måltider omkring brød og sandwich. Velegnet til hjemmebagere, der vil udvide deres repertoire med både hverdagsbrød og gæstebrød. Type: Hardcover Illustreret kogebog om brødbagning af Wenche Frølich. Bogen gennemgår en lang række brødtyper og dejtyper inspireret af både nordiske og sydeuropæiske traditioner, blandt andet ciabatta, pitabrød, briocher, croissanter, grissini og fors

Illustreret kogebog med opskrifter udviklet til KitchenAid-køkkenmaskiner. Fokus er hverdagsmad, brunch, grillaftener, supper og gæstemad samt sødt bagværk til både hverdag og fest. Bagesteksten lægger vægt på, at opskrifterne både er lækre og overraskende nemme at gå til, og at bogen giver tips til at få mest muligt ud af sit KitchenAid-udstyr. Egner sig til hjemmebagere og madentusiaster, der vil inspireres til nye retter med deres standmixer og andet bagegrej. Type: Hardcover Kogebog fra KitchenAid med opskrifter til både hverdag og festlige lejligheder. Bogen er målrettet brugere af KitchenAid røremaskiner og køkkenudstyr og viser, hvordan man kan udnytte maskinens funktioner til bagning, desserter, brød, kager og madlavning generelt. Forsiden viser hjemmebagt brød og bagetilbehør, og bagsiden præsenterer et lyst køkkenmiljø med bageforme, skåle, gryder og en KitchenAid-maskine. Teks

Hvis du elsker at bage brød og kager til familie, venner, kollegaer og måske naboen, er dette bagebogen for dig. Uanset om du kaster dig ud i nye bageprojekter hele tiden eller bare bager en gang imellem, får du her masser af nye opskrifter. Type: Paperback Bagebog fuld af bageglæde til hele familien

Forlag: NGV Type: Hardcover Saftige tærter, lynhurtige sandkager, cremede lagkager, kolde fristelser, populære bradepandekager eller små, lette brioche: Her findes alt det, der hører med til en rigtig god bog for kageentusiaster. Fra overdådigt til enkelt, fra supernemt til avanceret, fra klassisk til trendy. Du finder her et overflødighedshorn af opskrifter, som du slet ikke kan vente med at prøve! Og det bedste af det hele er, at alle opskrifter er afprøvede, og takket være de udførlige beskrivelser kan selv nybegyndere uden tøven gå i gang. Med de pragtfulde, farvestrålende illustrationer pynter denne bog op i ethvert køkken, og lysten til at gå i gang bliver endnu større, for øjnene spiser også med!

Bagebog med opskrifter fordelt over hele året. Indeholder både brød, kager og andre bageopskrifter tilpasset årstidernes råvarer – forår, sommer, efterår og vinter. Udarbejdet til hjemmebagere på forskellige niveauer med fokus på klassiske og sæsonaktuelle opskrifter. Type: Hardcover

Bogen 'Det Sprøde Køkken - Mere ros til kokken' er en kogebog med opskrifter og billeder. Forsiden viser en stablet række af bagværk med creme og citronskræl. Bagsiden har flere billeder af forskellige retter samt en introduktionstekst fra AMA. Bogen virker som en opsamling af bageopskrifter og køkkenerfaringer. Forfattere: Hanne K. Nielsen,Casper Harboe,Inge Skovdal

Kom i kageform samler en række kageopskrifter indsendt af lyttere til radioprogrammet Café Hack. Bogen præsenterer forskellige typer kager – blandt andet frugttærter, roulader og formkager – med fokus på opskrifter, der er nemme at gå til og giver et trygt resultat. Hver opskrift beskriver ingredienser og fremgangsmåde, så både mindre erfarne og øvede hjemmebagere kan være med. Bogen er oplagt til inspiration til kaffebord, fødselsdage og andre hyggelige lejligheder. Type: Paperback Dansk bagebog af Søren Dahl baseret på radioprogrammet Café Hack. Bogen samler lytternes bedste opskrifter på kager og bagværk, præsenteret med fotos af færdige kager som tærter, roulade og lagkage. Opskrifterne er velegnede til hjemmebag, kaffebord, gæster og hygge og er typisk klassiske, lettilgængelige kager fremfor avanceret konditorarbejde. Teksterne ledsages af små introduktioner og kommentarer med udga