De fire årstider – Efterår af Lise Lander (Bog)

Titel: De fire årstider – Efterår
Forfatter: Lise Lander

Forlag: Lademann
Sammendrag: "De fire årstider – Efterår" er et efterårsbinde i Lise Landers serie af årstidskogebøger. Her præsenteres en række opskrifter til efteråret, tænkt som enkle, varierbare forslag, hvor årstidens råvarer – fx supper, gryderetter og grøntsager – er i centrum. Bogen opfordrer til at bruge opskrifterne fleksibelt som temaer, så de kan tilpasses smag, fantasi og de råvarer, man har til rådighed. Illustrationerne består både af farvefotos af færdige retter og råvarer og af stregtegninger, som giver bogen et legende og hyggeligt udtryk. Henvender sig til hjemmekokke, der søger inspiration til sæsonbetonet madlavning i efteråret.
Type: Hardcover
Kogebog af Lise Lander fra serien "De fire årstider". Dette bind fokuserer på efteråret og præsenterer opskrifter, hvor årstiden og de tilgængelige råvarer bestemmer menuen. Bogen lægger vægt på forenkling i både forarbejde og tilberedning og på at bruge opskrifterne som temaer, der kan varieres efter fantasi, humor og råvarer i huset. Den er gennemillustreret med farvefotografier af retter og ingredienser samt humoristiske tegninger af Ludmilla Balfour. Velegnet som let tilgængelig inspirationskogebog til efterårsretter.