De fire årstider. Vinter af Lise Lander (Bog)

Titel: De fire årstider. Vinter
Forfatter: Lise Lander

Forlag: Lademann
Sammendrag: Bindet "Vinter" i Lise Landers kogebogsserie "De fire årstider" samler opskrifter til den kolde årstid. Fokus er på sæsonens råvarer, varme retter og en uhøjtidelig tilgang til madlavning, hvor opskrifterne fungerer som inspiration frem for stramme regler. Bogen kombinerer klare madfotos med humoristiske stregtegninger og henvender sig til hjemmekokke, der ønsker en enkel, kreativ og årstidsbestemt hverdags- og gæstemad.
Type: Hardcover
Illustreret dansk kogebog af Lise Lander i serien "De fire årstider". Dette bind, "Vinter", fokuserer på madlavning og opskrifter til vinterhalvåret. Bogen lægger vægt på enkelhed i madlavningen, både i forarbejdning og tilberedning, og på at lade årstiden og dens råvarer bestemme menuen. Opskrifterne præsenteres som temaer, der kan varieres efter fantasi og humor samt efter hvilke ingredienser man har i huset. Den er gennemillustreret med farvefotografier af retter og råvarer samt humoristiske tegninger af Ludmilla Balfour. Udgivet på forlaget Lademann.