Den grønne Syltebog af Ukendt (Bog)

Kog de skønneste marmelader med masser af smag, og lav saft sprængfyldt med vitaminer. Opgradér din hotdog med egen ketchup, sennep, nyristede løg og hjemmesyltede agurker. Giv din hverdagsmad meget mere smag med forskellige kryddersalte, -eddiker og -olier og gør din festmad til noget helt særligt med udsøgte lækkerier. Type: Hardcover 125 nemme og gennemtestede opskrifter. Gem smagen af sommer på glas og i flasker og få meget mere velsmag i din mad året rundt. Når du sylter selv, ved du, hvad du spiser. Du undgår uønskede tilsætningsstoffer og kender indholdet af sukker, samtidigt med at du tilfører din mad helt nye smagsdimensioner.

Opskrifter, husråd og anvisninger fordelt efter årstiderne. Samlingen er en nutidig fortolkning af det gamle, engelske landkøkken med opskrifter på konserverede frugter og grøntsager, lemonader og saft, cremer og lotions Titel: På krukker og flasker : årstidens opskrifter og husråd Genre: Kogebog Type: Paperback

Et glas hjemmelavet marmelade vækker altid begejstring, og i denne bog får du rigtig mange forskellige forslag til, hvordan du kan gemme lidt sommersmag til de mørkere vintermåneder. Du får opskrifter på syltet frugt og brug i desserter samt syltede grøntsager og pickles, der kan bruges som tilbehør til middags- og frokostretter. Opskrifterne stammer fra Trine Gregorius' egen familie og er nedskrevet og bearbejdet i samarbejde med Suhr’s Husholdningsskole. Type: Hardcover

Forlag: J. D. Beauvais & H. Rasmussen Type: Hardcover

Omfattende kogebog i to bind af kokken R. Oest-Larsen. Indeholder et stort udvalg af opskrifter på forretter, supper, hovedretter, desserter, bagværk, saucer og tilbehør samt afsnit om køkkenredskaber, råvarekendskab, tilberedningsmetoder og anretning. "Køkken og bord" lægger vægt på både madlavning og serveringskultur, blandt andet korrekt opdækning, bordskik og menuplanlægning. Bogens struktur gør det muligt at slå konkrete opskrifter op, men også at bruge værket som grundlæggende lærebog i traditionel madlavning for hjemmekokke og professionelle. Type: Hardcover To-bindsværk med klassisk dansk kogebog af R. Oest-Larsen. Værket hedder "Den gyldne kogebog – Køkken og bord" og er udgivet på Skandinavisk Bogforlag i Odense. Bøgerne indeholder opskrifter, køkkenteknik og serveringsforslag til både hverdag og gæstemad. Indledende sider viser forfatteren i kokkeuniform i et tidstypisk køkken

Kogebog med samtidige illustrationer og opskrifter fra perioden, hvor husmoderrollen var forbundet med ære og stolthed Titel: Husmoderens køkken i 50'erne & 60'erne Genre: Historisk Sammendrag: Husmoderens køkken i 50'erne og 60'erne er dels en praktisk kogebog, der gør læseren i stand til at tilberede retter som dengang, og dels et strejftog i historien om de forandringer der skete i det danske køkken på grund af nye teknikker, råvarer, butikker og den begyndende indflydelse fra fremmede køkkener. Bogen er illustreret med samtidige illustrationer, der understreger stemningen fra en tid hvor husmoderrollen var forbundet med ære og stolthed. Type: Hardcover

: Hardcover

Bogen indeholder en samling af husmoderråd og tips til hjemmet. Type: Hardcover