Bogen "Bær" samler 40 varierede opskrifter, hvor friske og frosne bær er i fokus. Læseren får både klassiske og nye idéer til desserter, kager, tærter, saucer og lettere retter, der kan bruges året rundt. Hver opskrift ledsages af farvefotos og forklarende trin-for-trin beskrivelser, så både begyndere og mere erfarne hjemmekokke kan være med. Bogen inviterer til at eksperimentere med jordbær, hindbær, stikkelsbær, brombær, blåbær, tranebær og andre bær i både søde og salte sammenhænge. Type: Hardcover Kogebog om bær med 40 opskrifter til hele året. Opskrifterne dækker mange typer bær, blandt andet jordbær, hindbær, stikkelsbær, tranebær, brombær og blåbær. Retterne spænder fra kager og desserter til lettere forretter og hovedretter med bær som central ingrediens. Bogen er en del af en kogebogsserie og er rigt illustreret med farvefotos samt trin-for-trin anvisninger, der gør det let at f
Kog de skønneste marmelader med masser af smag, og lav saft sprængfyldt med vitaminer. Opgradér din hotdog med egen ketchup, sennep, nyristede løg og hjemmesyltede agurker. Giv din hverdagsmad meget mere smag med forskellige kryddersalte, -eddiker og -olier og gør din festmad til noget helt særligt med udsøgte lækkerier. Type: Hardcover 125 nemme og gennemtestede opskrifter. Gem smagen af sommer på glas og i flasker og få meget mere velsmag i din mad året rundt. Når du sylter selv, ved du, hvad du spiser. Du undgår uønskede tilsætningsstoffer og kender indholdet af sukker, samtidigt med at du tilfører din mad helt nye smagsdimensioner.
Kogebog med fokus på klassiske danske desserter og bagværk. Bogen rummer opskrifter på blandt andet boller, rugbrød, kager, småkager, kringler og traditionelle desserter som forbindes med det danske kaffebord. Opskrifterne tager udgangspunkt i Trine Gregorius’ egne favoritter fra det danske køkken og er bearbejdet i samarbejde med Suhr’s Husholdningsskole. Type: Hardcover
Nye og traditionelle opskrifter med bær, i bl.a. desserter, hovedretter og snacks, fx lynsyltede agurker med jordbær, grydestegt andebryst med rødløg og kirsebær, og tranebærkage med pekannødder og chokoladeskum Titel: Bær fra Samvirke Forfatter: Mia Irene Kristensen Genre: Kogebog Sammendrag: Bærene er naturens egne lækkerbiskner. Bogen indeholder 30 opskrifter med bær, så du har flere muligheder for at nyde dem. Den indeholder opskrifter som syltede agurker med jordbær og hindbærbrus med grapefrugt. Type: Hardcover
Kogebog med fokus på det klassiske danske frokostbord. Bogen samler opskrifter på traditionelle retter som sild, leverpostej, frikadeller, steg og forskelligt tilbehør som agurkesalat og peberrodssalat. Trine Gregorius formidler hjemmelavede versioner af det kolde bord og rugbrødsmadder med forskellige slags pålæg. Opskrifterne bygger på danske madtraditioner og råvarer og er bearbejdet i samarbejde med Suhrs Husholdningsskole. Type: Hardcover
Tidligere var frugt en luksusspise, og æbler, pærer og bær blev spist i deres sæsoner, hvis de da ikke blev syltet og lagt i krukker af flittige husmødre. I dag ser vi specialforretninger og også supermarkederne bugne med frugt & bær. Også de eksotiske. Samtidig får vi om og om at vide, at frugt er sundt. Det ved vi godt og arrangerer frugtfade og tager frugt med i madpakken, men hvorfor ikke også lade frugten komme mere ind i vores spisevaner ved vores måltider. Lad os se os om i verden, blive inspireret og også huske traditioner fra tidligere tiders danske sommerkøkken, der ikke længere kun hører sommeren til. Type: Hardcover Bogen omhandler brugen af frugt som en del af maden, desserter og drikkevarer.
Sprog: Ukendt
