Billederne viser det faktiske produkt
Den gyldne kogebog. Køkken og bord af R. Oest-Larsen (Bog)
37,50 kr.
Forfatter: R. Oest-Larsen
Udgave: 1. udgave
Genre: kogebøger
Forlag: Skandinavisk Bogforlag
Udgivelsesår: 1954
Sammendrag: Omfattende kogebog i to bind af kokken R. Oest-Larsen. Indeholder et stort udvalg af opskrifter på forretter, supper, hovedretter, desserter, bagværk, saucer og tilbehør samt afsnit om køkkenredskaber, råvarekendskab, tilberedningsmetoder og anretning. "Køkken og bord" lægger vægt på både madlavning og serveringskultur, blandt andet korrekt opdækning, bordskik og menuplanlægning. Bogens struktur gør det muligt at slå konkrete opskrifter op, men også at bruge værket som grundlæggende lærebog i traditionel madlavning for hjemmekokke og professionelle.
Type: Hardcover
To-bindsværk med klassisk dansk kogebog af R. Oest-Larsen. Værket hedder "Den gyldne kogebog – Køkken og bord" og er udgivet på Skandinavisk Bogforlag i Odense. Bøgerne indeholder opskrifter, køkkenteknik og serveringsforslag til både hverdag og gæstemad. Indledende sider viser forfatteren i kokkeuniform i et tidstypisk køkken. Layoutet er rigt illustreret med tegninger og plancher i farver, der viser retter, råvarer og opdækning. Bindene er indbundet i halvlærred med marmorerede for- og bagplader i røde, sorte og beige nuancer. Klassisk referencekogebog velegnet til samlere af ældre kokkelitteratur og dem, der søger traditionelle danske og kontinentale retter i en mere grundig, teksttung udgave end moderne kogebøger.
Spørgsmål og svar
Er varen ny?
Orderly sælger gode varer fra folk, som ikke selv har tid, lyst eller mulighed for at gøre det. Vores varer er derfor typisk brugte og dermed billigere end nyt. Og så er de bedre for miljøet.
Hvordan vurderer I standen?
Vi vurderer varen ud fra synligt slid og det samlede indtryk. Vi tester ikke elektronik eller tæller brikkerne i et puslespil inden salg. Vi formidler salget mellem køber og sælger. Men er der problemer med en vare, finder vi altid en løsning - med eller uden sælger.
Jeg glemte en ting. Kan jeg tilføje til min ordre?
Ja, det kan du sagtens - helt indtil vi starter pakningen af din ordre. Du laver bare en ny ordre og vælger den eksisterende ordre som levering (hvor du normalt vælger GLS eller afhentning). I sjældne tilfælde kan det dog forlænge leveringstiden med en dag.
