Classic Frøken Jensen af Frøken Jensen (Bog)

Bogen præsenterer skønne klassiske retter fra Frøken Jensens kogebog. Opskrifterne er ledsaget af illustrationer med sjove og nostalgiske reklamer, plakater og madbilleder, som giver et indblik i dansk mad- og hverdagshistorie. Fokus er på traditionel hjemmelavet mad, som mange danskere forbinder med barndom, højtider og familiemiddage. Bogen henvender sig til alle, der interesserer sig for klassisk dansk kogekunst, retro-køkken og historiske kogebøger, og som ønsker både inspiration til madlavning og et nostalgisk kig tilbage på tidligere tiders køkkener og reklameæstetik.
Illustreret kogebog baseret på klassiske opskrifter fra Frøken Jensens kogebog. Bogen samler traditionelle danske retter i en moderniseret præsentation, men med tydelig respekt for den oprindelige kogebogs stil og smag. Den grønviolette hardback-udgave fra Gyldendal fremstår som en klassisk, næsten retro-inspireret udgave, der lægger vægt på den historiske og kulturelle betydning, Frøken Jensens opskrifter har haft i dansk madkultur.