Classic Frøken Jensen af Frøken Jensen (Bog)

Titel: Classic Frøken Jensen
Forfatter: Frøken Jensen

Forlag: Gyldendal
Sammendrag: Bogen præsenterer skønne klassiske retter fra Frøken Jensens kogebog. Opskrifterne er ledsaget af illustrationer med sjove og nostalgiske reklamer, plakater og madbilleder, som giver et indblik i dansk mad- og hverdagshistorie. Fokus er på traditionel hjemmelavet mad, som mange danskere forbinder med barndom, højtider og familiemiddage. Bogen henvender sig til alle, der interesserer sig for klassisk dansk kogekunst, retro-køkken og historiske kogebøger, og som ønsker både inspiration til madlavning og et nostalgisk kig tilbage på tidligere tiders køkkener og reklameæstetik.
Type: Hardcover
Illustreret kogebog baseret på klassiske opskrifter fra Frøken Jensens kogebog. Bogen samler traditionelle danske retter i en moderniseret præsentation, men med tydelig respekt for den oprindelige kogebogs stil og smag. Den grønviolette hardback-udgave fra Gyldendal fremstår som en klassisk, næsten retro-inspireret udgave, der lægger vægt på den historiske og kulturelle betydning, Frøken Jensens opskrifter har haft i dansk madkultur.