Det naturlige køkken af Barbara Rias-Bucher (Bog)

Titel: Det naturlige køkken
Forfatter: Barbara Rias-Bucher

Forlag: Gyldendal
Sammendrag: Det naturlige køkken præsenterer et stort udvalg af opskrifter på såkaldt naturlig mad, tilberedt skånsomt af friske, uforædlede råvarer. Bogen fungerer som billedkogebog og inspirationskilde for alle, der vil spise sundere og ændre kostvaner. Med cirka 200 opskrifter viser den, hvordan man kan sammensætte næringsrige og velsmagende måltider baseret på grøntsager, kornprodukter, bælgfrugter, frugt og andre gode råvarer.
Type: Hardcover
Illustreret dansk kogebog af Barbara Rias-Bucher med fokus på det naturlige køkken og sunde kostvaner. Bogen rummer omkring 200 opskrifter på retter lavet af friske, uforarbejdede råvarer til ernæringsrigtig og sund mad, der samtidig smager godt. Opskrifterne lægger vægt på skånsom tilberedning, grøntsager, korn, bælgfrugter, frugt, nødder, urter og andre naturlige ingredienser. Egner sig til hjemmekokke, der ønsker inspiration til sundere hverdagsmad og nye kostvaner med mere naturlig mad.