Det store danske madleksikon. Alverdens opskrifter fra A-Z (Bog)

Titel: Det store danske madleksikon. Alverdens opskrifter fra A-Z

Forlag: Bonniers Bibliotek
Sammendrag: Alfabetisk organiseret madleksikon i flere bind med opskrifter fra hele verden. Hvert bind dækker bestemte bogstavintervaller og indeholder beskrivelser af råvarer, tilberedningsmåder og trin-for-trin-opskrifter. Serien er tænkt som et opslagsværk i daglig madlavning og festmad, hvor man kan slå retter og ingredienser op efter navn.
Type: Hardcover
Sæt af fem bind af kogebogsserien "Det store danske madleksikon – Alverdens opskrifter fra A-Z". Hvert bind dækker alfabetiske afsnit af opskrifter, fx "Abal–Bana" i bind 1, og tilsvarende bogstavintervaller i de øvrige bind. Bøgerne fungerer som et opslagsværk i madlavning med fokus på både danske og internationale retter. Omslaget viser farvefotos af færdige retter og råvarer, og værket er udgivet i Bonniers Bibliotek-serien. Egner sig til læsere, der ønsker et systematisk, alfabetisk organiseret madleksikon med mange opskrifter og køkkentips.