Frugt i mad, desserter & drikke (Bog)

Titel: Frugt i mad, desserter & drikke
Forfattere: Jane Bøgh Stig,Helge Stig

Forlag: Netto
Sammendrag: Kogebog der giver inspiration til at bruge frugt i mange typer retter. Opskrifterne spænder fra lette, friske hverdagsretter til desserter og søde sager samt kolde og varme drikke. Der lægges vægt på kombinationen af frugt med andre råvarer, så man kan lave både sunde og mere fyldige retter med høj smag og farverigt udtryk. Bogen henvender sig til alle, der gerne vil udvide deres repertoire af opskrifter med frugt, og som ønsker ideer til både morgenmad, mellemmåltider, hovedretter og desserter med frugt som vigtig ingrediens.
Type: Hardcover
Farverig dansk kogebog udgivet i samarbejde med Netto med fokus på brug af frugt i det daglige køkken. Bogen præsenterer opskrifter, hvor frugt indgår i både salte retter, desserter og drikke. På omslaget vises blandt andet banan, appelsin, passionsfrugt, citron, lime, papaya og fersken, hvilket afspejler bogens brede brug af forskellige frugtsorter. Layoutet er enkelt og overskueligt med tydeligt fokus på råvarerne og inspiration til at udnytte frugtens smag, saftighed og farver i madlavningen. Velegnet til hjemmekokke, der ønsker ideer til nye kombinationer med frugt til hverdag og gæster, fx smoothies, frugtdesserter, kager, salater og varme retter med frugt.