Frugt i mad, desserter & drikke (Bog)

Titel: Frugt i mad, desserter & drikke
Forfattere: Jette Bogo,Helge Stig

Forlag: Netto
Sammendrag: Bogen giver inspiration til at bruge frugt og bær i et bredt udvalg af retter – lige fra morgenmad og mellemmåltider til hovedretter, desserter og kolde drikke. Den viser, hvordan frugt kan indgå i både søde og salte kombinationer og bygger på tanken om, at frugt er sundt og tilgængeligt hele året. Opskrifterne er til almindeligt hjemmekøkken og tager udgangspunkt i råvarer, der kan købes i supermarkedet. Layoutet er farverigt med fotos af frugter, smoothies, kager og anretninger, som skal inspirere læseren til at lave frugtfade, desserter og friske drikke til hverdag og gæster.
Type: Hardcover
Kogebog udgivet i samarbejde med Netto om, hvordan man kan bruge frugt i madlavning. Bogen præsenterer opskrifter med frugt i både salte retter, desserter og drikke. Der lægges vægt på at integrere både klassiske danske frugter og mere eksotiske frugter i hverdagsmåltiderne. På bagsiden beskrives, hvordan frugt tidligere blev betragtet som luksus, men nu er tilgængeligt i supermarkeder og specialbutikker, og bogen opfordrer læseren til at lade frugt få en større plads i kosten. Illustreret med farverige fotos af retter og frugter.