Geniale gryderetter og superbe supper (Bog)

Kogebog med opskrifter på gryderetter og supper. Bogen kombinerer inspiration fra etniske køkkener med årstidens danske råvarer og tilbyder retter, der egner sig både til hverdagsmad og gæstemad. Indholdet spænder fra fyldige, mættende gryderetter til lettere supper, som kan serveres på både kolde og varme dage. Type: Paperback Illustreret dansk kogebog af Sonja Bock og Tina Scheftelowitz med fokus på gryderetter og supper. Forsiden viser et farverigt serveringsfad med forskellige retter, og bagsideteksten beskriver bogen som et velkrydret mix af etniske køkkener og årstidens danske råvarer, med opskrifter på geniale gryderetter til hverdag eller fest samt superbe supper til både kolde og varme dage.

Et velkrydret mix af etniske køkkener og årstidens danske råvarer, geniale gryderetter til hverdag eller til fest, superbe supper til kolde og varme dage. Type: Paperback

Bogen 'Suveræn Simremad' af Sonja Bock og Tina Scheftelowitz handler om tilberedning af simremad og er udgivet af Politikens Forlag. Bogen indeholder opskrifter på supper, gryderetter og ovnretter til hele året og henvender sig til dem, der ønsker at lave velsmagende måltider i en travl hverdag eller til afslappende weekender. Omslaget er præget af en farverig billedkomposition med madretter og har tekst i gul og hvid farve.

Simremad er smovsemad. I denne bog har vi både lavet retter, som tager tid og skal simre længe, og udviklet turboretter, som er hurtige at lave. Det passer til måden, mange lever på, med travle hverdage og langsomme weekender og ferier. Simremad drejer sig også om grøntsager, og her er en del vegetariske retter, men også retter med masser af kød. Der er også forslag til salater og meget mere. Type: Hardcover

Bogen giver det klassiske begreb 'suppe, steg og is' en overhaling med nye og spændende opskrifter på supper, stege og desserter. Den indeholder også menu forslag og flere lækre retter med et moderne twist. Type: Hardcover

Supper af Pernille Skjødt

Alle retter er illustreret med farvefotografier, og teksten beskriver trin for trin, hvordan man tilbereder og anretter udsøgt mad. Bogen indledes med gode bouilloner og afsluttes med en gennemgang af praktisk køkkenudstyr. Type: Hardcover Bogen for alle, der holder af supper og gryderetter og gerne vil variere dem mest muligt. Bogen rummer et væld af retter, nye og klassiske, hjemlige og fremmedartede, nemme og sunde, billige og dyre.