Vintermad der varmer (Bog)

Titel: Vintermad der varmer
Forfattere: Gitte Heidi Rasmussen,Inge Skovdal

Forlag: Gyldendal
Sammendrag: Kogebog med opskrifter til efterårs- og vinterhalvåret. Indeholder varme supper, simreretter, gryderetter, ovnretter, tapas og småretter, søde sager, krydrede kager samt varme drikke, der egner sig til indendørs hygge, gæstemiddage og udflugter i koldt vejr. Bogen lægger vægt på både smag, varme og stemning og viser, hvordan man kan skabe hygge med vinterlig mad og enkel borddækning.
Type: Hardcover
Illustreret dansk kogebog af Gitte Heidi Rasmussen og Inge Skovdal med fokus på vintermad, der giver varme og hygge i den kolde tid. Bogen samler opskrifter på simreretter, gryderetter, supper, varme drikke, tapas, tilbehør, desserter og krydrede kager, som egner sig til både hverdagsmad og gæstemad. Der er også idéer til mad på tur, fx retter der kan tages med i termokande eller termobøtte, samt inspiration til borddækning, vinterpynt, lys og lanterner. Opskrifterne ledsages af stemningsfulde fotos, der understreger følelsen af indendørs hygge, sne, kulde ude og varme inde.