Glad mad : en familiekogebog (Bog)

Sprog: Dansk
Antal sider: 137
Forlag: Gyldendals Bogklubber
Udgivelsesår: 2002
Titel: Glad mad : en familiekogebog
Forfattere: Kirsten Dalgaard,Inge Skovdal

Sammendrag: En kogebog med inspiration til sund og varieret mad, der er sjov og hyggelig at lave. Opskrifterne er ukomplicerede og passer til børns smagsløg.
Type: Hardcover
Dårlig samvittighed har den moderne børnefamilie nok af. Samtidig er der en tendens til at hæve madlavning op på et plan, som er uoverkommeligt at leve op til, i hvert fald i de travle hverdage, som der er flest af. Kirsten Dalgaard og Inge Skovdal har lavet den bog, som de selv stod og manglede. En kogebog, der henvender sig til voksne, men tager udgangspunkt i børns smagsløg. Som inspirerer til sund og varieret mad, der er sjov og hyggelig at lave. Forfatterne har samlet en række helt ukomplicerede opskrifter - topscorerne fra deres eget familiekøkken. Opskrifterne er både traditionelle og fornyende og spænder fra ælbrød over boller i karry til empanadas, hjemmelavet remoulade og kanelsneglemand.