Gyldendals køkkengrundbog (Bog)

Bogen indeholder mere end 280 opskrifter, der spænder vidt fra velkendte retter til kommende klassikere i det danske køkken, med fokus på både supper, grønne retter, kød, fisk og desserter. Type: Hardcover Grundkøkken er en moderne grundkogebog med basisviden om råvarer, redskaber og grundteknikker i køkkenet. Indeholder over 280 opskrifter på alt fra supper til desserter.

En grundkogebog der kombinerer gennemgang af råvarer og teknikker med klassiske og originale opskrifter. Indeholder trin-for-trin illustrationer, farvefotos af retterne samt praktiske råd om alt fra at stege kød og filetere fisk til at bage brød og lave desserter. Henvender sig til både begyndere og øvede, der ønsker en solid basis i køkkenet. Type: Hardcover En omfattende grundkogebog med mange opskrifter og trin-for-trin gennemgang af alle kogekunstens metoder. Bogen beskriver alt fra grøntsager, kød og fisk til desserter, kager og brød. Ingredienser gennemgås med gode råd om indkøb, opbevaring, tilberedning og anvendelse. Indeholder både nye og klassiske opskrifter fra hele verden samt inspiration og gode råd til både begyndere og erfarne kokke.

meget lidt brugt

Illustreret grundkogebog på dansk, opbygget som en trin for trin-vejledning. Bogen fungerer som et praktisk opslagsværk til hverdagsmad og grundlæggende madlavningsteknikker. Læseren guides via billedserier og korte instruktioner gennem klassiske retter, saucer, supper, kød-, fisk- og grøntsagsretter samt desserter. Fokus er at give en solid basisviden i køkkenet, så man kan lære at lave hjemmelavet mad sikkert og overskueligt, uanset tidligere erfaring. Type: Hardcover Stor dansk kogebog, der fungerer som grundkogebog med fokus på trin for trin-vejledning i madlavning. Forsiden viser et foto af en tallerken med stegt laks på spinat og citronskiver samt små fotos af grundlæggende køkkenteknikker som stegning, sautering og tilberedning af grøntsager. Bogen er tænkt som en basis-kogebog, der lærer læseren klassiske teknikker og opskrifter fra bunden, med fokus på tydelige billeder og pædag

Nu kan De tage madlavningskursus i Deres eget hjem! Uanset om De er en begyndende kok eller en erfaren, giver denne kogebog grundlag for kulinarisk succes. Opskrifterne inkluderer trin for trin instruktioner med billeder. Type: Hardcover

Politikens Store Kogebog er en omfattende dansk grundkogebog med mere end 1000 opskrifter på alle slags retter samt gennemgang af ingredienser, fremgangsmåder og køkkenredskaber. Bogen indeholder danske og middelhavsinspirerede opskrifter samt tips til teknik og præsentation. Type: Hardcover

Kogebogen indeholder grundlæggende viden om moderne retter, hverdag og festmenuer. Den giver tips og ideer til at lave sund og lækker mad hver dag med gennemprøvede opskrifter. Type: Hardcover