Italian Wines 2003 af Gambero Rosso, Incorporated (Bog)

Italy produces some of the best wines in the world — most of it excellent quality at great prices. And here is the ultimate guide to it. Now revised and updated, the IACP Award–winning Vino Italiano demystifies this richly rewarding world, balancing the thoroughness of an encyclopedia with the engrossing text of two incredibly engaging wine experts. Each chapter examines one of Italy's gloriously diverse regions: the predominant grapes, the winemaking styles, the major producers, and the history of the region and its wines. Each also includes an at-a-glance treatment of the best vintages, guided tastings for the regions' notable wines, even travel tips. And since Italian wine is above all meant to be a partner for food, Vino Italiano delves into the cuisine of each region with delicious recipes by Lidia Bastianich and Mario Batali. Type: Hardcover

Leksikon med gennemgang af druerne, vinene, husene og regionerne fra A til Z, samt historisk præsentation af verdens ældste vinland. Vinordbog med de mest anvendte fagudtryk og liste over samtlige eksisterende DOC- og DOCG-vine Titel: Italiens Vine af Carlo Merolli (Bog) Udgave: 2. udgave Genre: Faglitteratur Sammendrag: Det første omfattende danske værk om den italienske vinverden. Indeholder leksikon med druerne, vinene, husene og regionerne. Historisk præsentation af verdens ældste vinland og en vinordbog. Type: Hardcover

Italienske vine af Maureen Ashley

fra nord til syd Forlag: Lindhardt og Ringhof Udgivelsesår: 2002 Sider: 238 Sprog: Dansk

Bogen introducerer læseren til Italiens vinunivers med fokus på druesorter og appellationer. Først forklares grundlæggende vinbegreber, druekarakteristika og italiensk klassifikationssystem. Derefter følges landets vigtigste vinregioner, hvor centrale distrikter, typiske druer, stilarter og smagsprofiler beskrives kort og overskueligt. Læseren får redskaber til at forstå vinetiketter, vælge vine til mad og orientere sig på vinkort og i vinbutikker. Bogen kan bruges både som introduktion til italiensk vin og som praktisk håndbog og opslagsværk ved vinsmagninger eller rejser til Italien. Type: Hardcover Faglitterær vinbog om italienske vine skrevet af Conni-Kay Jørgensen og udgivet på Nyt Nordisk Forlag Arnold Busck. Bogen gennemgår italienske druesorter og appellationer og forklarer, hvordan klima, jordbund, druesammensætning og lokale traditioner påvirker vinens stil og kvalitet. Den giv

Italiens vine er en verden helt for sig. Druerne næres af den varme sol over Middelhavet og udvikler skønne og meget fyldige vine. ITALIENS VINE er en samlet dybdeborende fremstilling om emnet. Forfatteren øser af sin viden om landets mangeartede vinkultur, om landskaber og druer, vintyper og udvikling af vintraditionen, om lagring og smagsoplevelser og om personer og politik i den italienske vinverden. Type: Hardcover

Beskrivelser af ca. 100 mere og mindre kendte italienske vine Forlag: Nyt Nordisk Forlag Udgivelsesår: 1999 Sider: 136 Sprog: Dansk

Type: Hardcover