Kost og kræft : spis dig stærk i behandlingsforløbet af Ditte Ingemann (Bog)

Forfatter: Ditte Ingemann
Sprog: Dansk
Antal sider: 162
Forlag: Strandberg Publishing
Udgivelsesår: 2021
Inspirerende kogebog henvendt til kræftramte. Opskrifter, gode råd til kost og at fastholde vægten under et kræftbehandlingsforløb, hvor kvalme, madlede og andre gener kan opstå
Titel: Kost og kræft : spis dig stærk i behandlingsforløbet
Udgave: 1. udgave

Sammendrag: "Kost og kræft" er en ernæringsfaglig kogebog målrettet personer, der er i behandling for kræft, og deres pårørende. Bogen forklarer, hvorfor energi- og proteinrig mad er særlig vigtig under kemoterapi, strålebehandling og andre kræftbehandlinger, og giver konkrete opskrifter på retter, snacks og drikke, der er lette at spise, når appetitten er lille. Der er fokus på at lindre typiske gener som kvalme, madlede, ændret smagssans, mundtørhed og træthed gennem tilpasset kost. Læseren får praktiske råd til at fastholde vægten, planlægge måltider, udnytte små portioner og involvere familie og netværk i madlavningen. Bogen kombinerer viden om kost og cancer med omsorgsfulde anbefalinger, så det bliver lettere at spise sig stærkere igennem et kræftbehandlingsforløb.
Type: Hardcover